Weerbare planten in een weerbaar teeltsysteem is de ambitie die de sector gezamenlijk met de overheid heeft verwoord. Binnen deze ambitie hebben de bloemkooltelers afgelopen jaren gezocht naar weerbaarheid van de bloemkoolrassen. Tegelijkertijd is in deze zoektocht een model ontwikkeld waarbij de beoordeling van de rassen op een constante en uniforma wijze gebeurt.
De inspanning van de leden van het Gilde van de Groene Vingers is voor een uniforme beoordeling zeer waardevol gebleken. Naast het benoemen van heldere beoordelingscriteria is ook de waardering voor deze beoordeling door de leden van het Gilde herzien. Uiteraard heeft het Gilde een belangrijke bijdrage geleverd aan de kwaliteit van de beoordeling.
Criteria
In de rassenbeoordeling worden rassen beoordeeld die over maximaal twee jaar gereed zijn marktintroductie. De criteria waarop de rassen worden beoordeeld zijn naast groeidagen, en kwaliteitskenmerken als kleur, oogstgemak, dekbaarheid en algehele gewasstand ook gezondheid van plant en snijvlak en hardheid tegen ziektes. In deze
Dezelfde set rassen staan bij meerdere telers en worden vergeleken met de standaardrassen van de betreffende teler. De beoordeling vindt plaats door een lid van het Gilde samen met een vertegenwoordigers van een van de zaadfirma’s.
Beoordeling
De beoordeling is in het afgelopen jaar geevalueerd van een kwalitatieve beoordeling in een schaal van goed tot slecht naar een kwantitatieve beoordeling met een cijfer in de schaal 1 t/m 10 voor de verschillende aspecten. De eindbeoordeling is geen gemiddelde maar wordt weergegeven in een driepuntsschaal met cijfer 1, 2 of 3 waarbij 1 slechter dan de standaard is, 2 vergelijkbaar als de standaard wordt beoordeeld en 3 beter dan de standaard is.
Met deze opzet van de beoordeling is een uniform document en een uniforme manier van waardering ontwikkeld waarmee niet alleen het Gilde maar ook de telers en de medewerkers van de veredelaars kunnen werken.

Immuunsysteem van planten
Wondgenezing (WIR): afweer door wondvorming is in de literatuur bekend als Wound-Induced Resistance (WIR). Een wond veroorzaakt door insecten en schimmels maar ook door wind of wrijving zorgt er voor dat de plantencel zowel afweer als reparatiestoffen maakt.
Eigen weerstand (SAR): een andere systeem dat de plant beschermt is resistentie die de plant zelf heeft opgebouwd nadat schadelijke organismen de plant hebben aangetast. In dit systeem blijven de aangemaakte antistoffen in de plant aanwezig. De literatuur spreekt over Systemic Acquired Resistance (SAR): systemisch verworven weerstand.
Ingebrachte weerstand (ISR): het derde systeem is geïnduceerde resistentie. Hier spreekt men over Induced Systemic Resistance (ISR). In dit systeem wordt resistentie opgebouwd door het toevoegen van stoffen vanuit andere organismen. Ook deze afweerroute is systemisch wat wil zegen dat de opgebouwde antistoffen in de plant aanwezig blijven
Gilde van de Groene vingers
‘Uitwisselen van kennis en ervaring’ is het doel van het Gilde van de groene vingers. Het gilde van de groene vingers is een informeel netwerk, opgezet vanuit studiecluborganisatie Vollegrondsgroente.net. Het ‘gilde’ is een netwerk van ervaren tuinders met autoriteit op het gebied van teelttechnisch vakmanschap. De leden van het ‘gilde’ zien de noodzaak van het in stand houden van teelttechniek en vaktechnische kennis. Niet omdat ze het beter weten maar juist omdat de bedrijven in de vollegrondsgroentesector de afgelopen jaren sterk zijn geprofessionaliseerd op het gebied van management en bedrijfsvoering. Het ondernemerschap van de huidige generatie ondernemers is groot met veel ambitie en een nuchter visie op de toekomst. Maar de leden van het ‘gilde’ zijn er van overtuigd dat ondernemerschap niet kan bestaan zonder vakmanschap.
Vakmanschap wordt ontwikkeld door scholing maar zeker ook door ervaring en uitwisselen van ervaring. De leden van het ‘Gilde’ ondersteunen jonge generaties in teelt technische vraagstukken. Daarnaast zijn de leden van het ‘Gilde ook beschikbaar voor beoordeling van onderzoeken, rassenvergelijking, nieuwe technieken enz. Leden van het Gilde van de groene vingers staan voor groen verstand en groene expertise. Ze zijn altijd bereid om als klankbord te dienen.
Weerbare Bloemkoolrassen
Is een project in het kader van Samen leren over duurzame landbouw. Het project wordt geleid door Vollegrondsgroente.net, het Gilde van de Groene vingers ondersteunt in de beoordeling van de rassen. In het project worden criteria ontwikkeld en getoetst waarmee de weerbaarheid van de bloemkoolrassen kan worden beoordeeld. Daarvoor is een toetsingdocument ontwikkeld. Er worden gedurende twee jaar meerdere bijeenkomsten georganiseerd op concrete demovelden verdeeld over Nederland. Het project wordt gefinancierd door het ministerie van Landbouw middels de Sabe regeling en de Europese Unie. Daarnaast investeert Vollegrondgroente.net in het project