Stilstand
We zijn in een momentum gekomen waarin we niet meer vooruit willen. Op een of andere manier zijn we genoodzaakt om een…
Lees verder
Duurzaamheid certificering
De persberichten over duurzaamheidscertificering die wisselen elkaar zo’n beetje dagelijks af. Dan roept het CBL op tot een duurzaamheidscertificaat. Vervolgens weet Stichting…
Lees verder
BTW
Er is een beweging om het BTW tarief op groente en fruit te verlagen. De motivatie hierachter is dat gezonde producten gestimuleerd…
Lees verder
Weidevogels
De teler van groente in de koude grond heeft ook als taak de weidevogels te beheren. Dat doet hij omdat weidevogels nu…
Lees verder
Biologisch versus gangbaar: onzinnig tegenstelling
Een discussie is tegenwoordig niet meer het uitwisselen van informatie en standpunten maar het zoeken naar tegenstellingen. Daardoor lijkt er een tegenstellingen…
Lees verder
Eten uit het seizoen
“Waarom ligt er in de zomer, winterpeen in het groenteschap?” Een vraag van een relatieve buitenstaander die bleef hangen. Natuurlijk weten we…
Lees verder
Kronkel
Er is ergens een gedachtekronkel ontwikkeld waarin het idee bestaat dat gezond eten duur is. Deze gedachte wordt zonder verdere verdieping overgenomen…
Lees verder
Dekken, naaien of stieken
Het gaat over bloemkool. Die moet gedekt worden of genaaid of gestiekt. Dat is nodig om de bloemkool wit te houden. Bloemkool…
Lees verder
Truukjes
De agrarische sector is nogal onder de aandacht. Het zou mooi zijn als het over de producten gaat en de manier waarop…
Lees verder
Vooruitgang
“We hebben als maatschappij een stikstofprobleem!” Dat schijnt algehele consensus te zijn. En de voor de hand liggende oplossing is om te…
Lees verder
Vijftig tinten groen
“Duurzaam heeft 50 tinten groen.” Een opmerking die werd gemaakt in de evaluatie van een duurzaamheidsproject. Bedoeld werd dat duurzaamheid vele aspecten…
Lees verder
Lieveheersbeestje
Het lieveheersbeestje, de Coccinella, is het toonbeeld van vredelievendheid, het beestje is vriendelijk voor de natuur, lief, schattig, herkenbaar en is daardoor…
Lees verder
Kringloop-kennis
Opgedane kennis, moet rollen. Net als geld. Onze sector is kapitaal- en ook kennisintensief. Doch kennis op de plank of in een…
Lees verder
Weerstand
Weerbaar telen. Een loze kreet of de passende invulling voor een volhoudbare toekomst van onze voedselproductie? Weerbaarheid of ‘weerstand bieden tegen’ slaat…
Lees verder
De grens
Als boeren niet meer klagen en pastoors niet meer vragen zijn we aan het eind van onze dagen. Het idee van spreekwoorden…
Lees verder
Rouwproces
“Het voedselsysteem moet anders. Het huidige systeem is niet houdbaar en doorgaan op dezelfde weg leidt tot de ondergang van de aarde.”…
Lees verder
Prijs is ondergeschikt
Er vinden nogal wat gesprekken plaats als insteek een hogere productprijs voor de boer en tuinder. Daarbij partijen die zeggen daar geen…
Lees verder
Groente volgens de procedure: RAL 6005
De huidige wereld is een procedure wereld geworden waarin niemand meer verantwoordelijk is voor resultaten maar de verantwoordelijkheid stopt bij het invullen…
Lees verder
Gewasbescherming en bemesting zijn geen afzonderlijke grootheden
Mooi gesprek had ik laatst met een bemestingsspecialist van één van de gewasbeschermingsleveranciers. Hij was op bezoek geweest bij een van de…
Lees verder
Experimenteren en avonturen
Op één of andere manier lijkt het of alle bedrijfsactiviteiten “professioneler” moeten worden. Tenminste als je afgaat op hedendaags managementjargon. Meer en…
Lees verder
Vragen aan de markt
Al eerder op deze pagina’s is geconstateerd dat de verhoudingen in de keten aan het veranderen zijn. De vanzelfsprekend van een vraagmarkt…
Lees verderWat is een korte keten?
In het streven naar duurzaamheid is een nieuwe stokpaardje ontdekt: de korte keten. De korten keten betekent minder transportbewegingen en directer contact…
Lees verder
Gezonde supermarkt
Interessant onderzoek met een bijzondere conclusie is onlangs gepubliceerd. Het Diabetesfonds, de Hartstichting, de Maag Lever Darm Stichting en Nierstichting hebben een onderzoek uit laten voeren…
Lees verderBiologisch versus gangbaar
Het is niet voor het eerst dat ik me verbaas over de houding rond biologisch. Maar al te vaak wordt biologische landbouw…
Lees verder- 1
- 2
- Volgende »
